Heerlijk koken ongezonder dan je denkt?
Gezond eten begint natuurlijk met zoveel mogelijk verse producten die ook nog eens vers bereid worden. Toch is het zo dat de bereiding van een gezonde maaltijd niet altijd even gezond is. Juist het wokken van groenten en het bakken of braden van vlees op hoge temperaturen levert fijnstof op. Daarbij is het type olie…